Fabriquée à partir de graines de soja fermentées avec soin, la doenjang développe une palette d’arômes intenses et umami qui relèvent instantanément soupes, marinades, sauces ou légumes sautés. Elle est l’ingrédient secret des jjigae, les fameux ragoûts coréens, et donne du caractère même aux plats les plus simples.
Sa texture épaisse et son parfum puissant témoignent d’un savoir-faire ancestral. Que vous soyez un amateur de cuisine coréenne ou un fin gourmet curieux, cette pâte de soja vous ouvre les portes d’un univers de goûts complexes et réconfortants, tout en respectant vos exigences alimentaires.
Avec ses 500g de pure intensité, la pâte Monggo Doenjang est prête à révolutionner vos plats du quotidien. Commandez-la dès maintenant sur notre site Sukar By Lara et recevez-la partout au Maroc. Une cuillère, et vous voilà en plein cœur de Séoul, sans quitter votre cuisine !
Ingrédients :
Pâte de soja (eau, farine de blé, soja, sel), riz de blé, extrait de levure, assaisonnement complexe, sorbate de potassium, koji de graines), poudre de soja.
Valeurs Nutritionnelles :
| Pour 100 g/ml | |
| Énergie | kcal |
| Matières grasses -dont acides gras saturés | g g |
| Glucides -dont sucres | g g |
| Protéines | g |
| Sel | g |
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info complémentaire :
| Marque | Monggo |
| Saveur | Soja |
| Poids | 500 g/ml |
| Allergènes | Voir les ingrédients en gras |
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